Gegründet 1966 von Gérard Delong, lebt das Weingut heute in den Händen von Marlène und Damien weiter – zwei jungen Winzern mit großer Leidenschaft für Natur, Handwerk und Herkunft. Vom Rebschnitt bis zum Versand liegt jeder Schritt in ihrer Verantwortung – mit Hingabe, Sorgfalt und dem festen Willen, Charakterweine zu schaffen.
Das Gut liegt in der Côte de Sézanne – einer kleinen, oft übersehenen Zwischenregion der Champagne, eingebettet zwischen der berühmten Côte des Blancs und der wilden Côte des Bar. Auf 5,3 Hektar, verteilt über die Dörfer Allemant, Broyes und Sézanne, wurzeln ihre Reben tief in Böden, die abwechslungsreicher kaum sein könnten: Kreide, Sand, Lehm, Kalk und Schlick formen hier ein Mosaik, das den Weinen eine faszinierende Vielschichtigkeit verleiht.
Die Weinberge – im Durchschnitt 40 Jahre alt – bringen Chardonnay, Pinot Noir und Meunier hervor. Jede Parzelle wird individuell gepflegt, im Einklang mit der Natur und dem Respekt vor dem Ökosystem. Für Marlène bedeutet naturverbundenes Arbeiten, den Wein nicht zu formen, sondern ihm Raum zu geben – damit er das Terroir frei, offen und unverfälscht erzählen kann.
Als Vignerons Indépendants – selbständige Winzer aus Überzeugung – schöpfen sie aus ihrer Freiheit, um authentische Champagner mit Seele, Herkunft und Handschrift zu schaffen.
