Delong Marlene · Côte de Sézanne
Grande Reserve
Cuvée · Brut · 0,75 l
- Gratisversand in Österreich
- Lieferung in 2–3 Tagen
- Selbst verkostet in der Champagne
Über diesen Champagner
Grande Reserve
Rebsorten: 55 % Chardonnay · 20 % Pinot Noir · 25 % Meunier
Lese: 2017 /2016 (75 % / 25 %)
Parzellen: Allemant, Broyes & Sézanne
Terroir: Côte de Sézanne – ton- & kalkhaltige Böden
Degorgiert: 12.01.2023
Dosage: Brut, 6,5 g/l
Zertifizierung: Weinberge in Bio-Umstellung
Die Grande Réserve vereint drei Dörfer, drei Rebsorten und die Geduld einer fünfjährigen Kellerruhe. Parzellenweise vinifiziert, ausschließlich Cœur-de-Cuvée, spontan vergoren und vollständig malolaktisch, entfaltet sie nach jahrelangem Hefelager eine tiefe, runde Eleganz.
Im Glas schimmert ein helles Gold; die Nase bringt Zitrus, gelbe Steinfrucht und einen Hauch Brioche. Am Gaumen wirkt die Cuvée cremig-geschmeidig, balanciert von einer feinen Säureader und dezenter Brut-Süße. Das Finale zeigt salzige Mineralität und Länge – ideal zu Kräuter-Krustenbar, kurz angebratenem Foie Gras oder Chaource mit Traubengelee.
Details
- Winzer
- Delong Marlene
- Anbaugebiet
- Côte de Sézanne
- Stil
- Cuvée
- Dosage
- Brut
- Flaschenformat
- Standard (0,75 l)
- Volumen
- 0,75 l
- Artikelnummer
- CH00125
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
