Champagne Le Brun de Neuville – ein Familienabenteuer seit 1963
Im kleinen Dorf Bethon gründeten 26 Winzer „La Crayère“ – heute sind es fast 170 Familien, die als „Le Brun de Neuville“ mit einem klaren Ziel zusammenstehen: den leuchtenden Charme der Côte de Sézanne-Chardonnays in die Welt zu tragen.
Auf 12 charaktervollen Dörfern gedeihen überwiegend 40-jährige Reben – 90 % Chardonnay, 10 % Pinot Noir – auf reinem, porösem Kreideboden, der wie ein Wasserreservoir wirkt und den Hängen maximale Sonneneinstrahlung schenkt. Nachhaltiger Weinbau (HVE & VDC, viele Parzellen bereits bio, ohne Herbizide) ist dabei gelebter Alltag.
Jede Cuvée reift mindestens vier Jahre 15 Meter unter der Erde; Prestige-Editionen wie „Autolyse“ ruhen über ein Jahrzehnt auf der Hefe. Diese lange Geduld schenkt den Weinen Spannung, Finesse und eine packende, kreidige Mineralität – vom feingliedrigen Blanc de Blancs bis zum kraftvollen Pinot-Blend.
Le Brun de Neuville ist mehr als Champagner – es ist das kollektive Funkeln einer Familie, die Handwerk, Terroir und Zeit in jede Flasche gießt.
