Journal

Geschichten aus der Champagne

Über Winzer, Weinbau und die Geschichte des Champagners – aus erster Hand.

Geschichte · 21.03.2026 Serie · Teil 4

Weinbau in der Champagne – Vom Hofwein zur Weltmarke

Wie sich der Champagner im 18. Jahrhundert von einem regionalen Hofwein zur international gehandelten Weltmarke entwickelte.

Weiterlesen →

Weitere Beiträge

Weinbau in der Champagne – Die Geburt des Schaumweins

Geschichte · 13.03.2026 Serie · Teil 3

Weinbau in der Champagne – Die Geburt des Schaumweins

Wie aus einem gefürchteten Gärfehler der moussierende Champagner wurde – von Dom Pérignon bis zum Dekret von 1728.

Weinbau in der Champagne – Das Mittelalter

Geschichte · 11.03.2026 Serie · Teil 2

Weinbau in der Champagne – Das Mittelalter

Wie kirchliche Macht, die Champagner Messen und die Rivalität mit Burgund den mittelalterlichen Weinbau prägten.

Weinbau in der Champagne – Die Anfänge

Geschichte · 11.03.2026 Serie · Teil 1

Weinbau in der Champagne – Die Anfänge

Die frühe Geschichte des Weinbaus in der Champagne – von den Römern bis zur prägenden Rolle der Kirche.