Holz vs. Stahl

Holz vs. Stahl – 6 Flaschen Entdeckerpaket

Zwei Welten, ein Erlebnis: In diesem Paket stellst Du die Kraft des Holzes der Reinheit des Stahls gegenüber.
Je drei Flaschen zeigen Dir, wie unterschiedlich Champagner sein kann – je nachdem, ob er im Eichenfass oder im Edelstahl reift.

Die Holz-Variante – Finesse, Tiefe, Reife

– Les Gouttes D’Or – 1er Cru Blanc de Blancs 2018 · Champagne Charlot Tanneux
Ein puristischer Chardonnay aus Pierry: 11 Monate im Fass und fast 5 Jahre Hefelager geben Struktur, Brioche-Noten und eine ungeheure Energie.
– Vincent Bliard – Éternel Optimisme · Premier Cru Chardonnay
Elegant, leicht holzgeprägt, voller Strahlkraft. Ein Champagner, der inspiriert und Leichtigkeit verströmt.
– Vincent Bliard – Franche Admiration · Premier Cru Pinot Noir
Kräftig, fruchtig, mit einer zarten Holznote. Ausdruck eines tief verwurzelten Terroirs in Hautvillers.

Die Stahl-Variante – Klarheit, Präzision, Frische

– Nathalie Falmet – Brut Nature Pinot Noir
100 % Pinot Noir, im Stahltank vinifiziert, kompromisslos trocken, mineralisch, straff und glasklar.
– François Seconde – Zéro Dosage Grand Cru
Chardonnay und Pinot Noir aus der Montagne de Reims. Edelstahl, wenig Hefelager, kompromisslos pur.
– Dérot-Delugny – Hors Pair Blanc de Blancs
Chardonnay aus Crouttes-sur-Marne: lebendig, zitrisch, mit einer Spur Ingwer – kristallklar und präzise.

Warum dieses Paket?

Holz verleiht Tiefe, Würze und Komplexität – Stahl bewahrt Frische, Klarheit und Präzision. Dieses Paket lädt Dich ein, beide Seiten direkt nebeneinander zu verkosten. Du wirst spüren, wie stark der Ausbau den Charakter prägt – und gleichzeitig entdecken, dass jeder Winzer seine eigene Handschrift einbringt.

👉 Perfekt für alle, die Champagner wirklich verstehen wollen – nicht nur genießen.